Cách làm dầu dấm, mắm nên, mắm me, mắm gừng

Cách làm dầu dấm, mắm nên, mắm me, mắm gừng

Ngoài bài viết lần trước các bạn đã được tìm hiểu khá là chi tiết về cách nấu lẩu thái ra thì trong bài viết này các bạn cũng được tìm hiểu về cách làm 4 loại nước mắm đó chính là cách làm dầu dấm, mắm nên, mắm me, mắm gừng. Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết nhất nhé.

DẦU GIẤM

Nguyên liệu

– 1 chén giấm nuôi

– 2 muỗng xúp dầu

– Vá muỗng cà phê muối

Cách làm

1.Chuẩn bị:

– Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.

Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi, ngâm hành trong 1 chén giâm, 1 muỗng xúp đường.

2. Chế biến:

– Đặt chảo nóng, cho 2 muỗng xúp dầu và 1 muỗng xúp tỏi bằm vào phi hơi vàng.

– Hòa giấm với Vố muỗng cà phê muối, 2 muỗng xúp dường, quậy tan, cho dầu phi tỏi vào, quậy đều, thêm hành tím ngâm giấm, dường. Nêm lại vị chua chua ngọt ngọt.

Cách dùng

Dầu giâm ăn kèm với rau xà lách

MẮM NÊM

Nguyên liệu

– Vi xị mắm nêm

– Đường

– Bột ngọt

– Chanh

– Vi trái thêm ngọt

– Tỏi

– Sả bào

Cách làm

1. Chuẩn bị:

– Mắm nêm: lọc qua rây, chế Vì chén nước sôi vào, bỏ xác mắm, lấy nước mắm nêm.

– Thơm: bằm nhuyễn.

– Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Sả: bằm nhuyễn.

– Chanh: vắt lấy nước.

2. Chế biến:

– Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm vào phi vàng, cho tiếp thơm bằm nhuyễn

vào xào, nêm 3 muỗng xúp đường, Vì muỗng cà phê bột ngọt, đảo cho thật thấm.

– Hòa mắm nêm vào thơm vừa xào. Nêm lại chanh, ớt bằm.

Cách dùng

Cho mắm nêm ra tô, ăn kèm với bò nướng vỉ, bò lá lốt….

Bạn nên xem thêm: cách nấu lẩu thái vừa ngon vừa đơn giản ngay tại nhà.

Nước MẮM ME

Nguyên liệu

– Nước mắm

– Đường

– Me chín

Cách làm

Chuẩn bị:

– Nước mắm: 4 muỗng xúp.

– Đường: 4 muỗng xúp.

– Me: cho nước nóng vào giằm lấy 4 muỗng xúp nước me dặc.

2. Chế biến:

– Hòa 4 muỗng xúp đường vào 4 muỗng xúp nước mắm, quậy đều cho tan.

– Thêm vào nước mắm 4 muỗng xúp nước me đặc, 2 muỗng xúp nước nguội, quậy đều. Nêm vừa ăn.

Cách dùng

Ăn kèm với tôm, cá chiên hoặc nướng…

Cách làm nước mắm me ngon

Cách làm nước mắm me ngon

NƯỚC MẮM GỪNG

Nguyên liệu

– Nước mắm

– Nước lạnh

– Gừng

– Chanh

– Đường

Cách làm

1 Chuẩn bị:

– Gừng: gọt vỏ, thái mỏng, bằm nhuyễn.

– Chanh: vắt lấy nước cốt.

2. Chế biến:

Hòa chung 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng xúp gừng già, 4 muỗng xúp nước mắm, quậy đều, thêm 4 muỗng xúp nước cốt trái chanh, 2 muỗng xúp nước lạnh, quậy thật tan. Nêm lại cho vừa ăn.

Cách dùng

Ăn kèm với cá trê chiên.

Và tiếp nữa chuyên mục tin thị trường của chúng tôi cũng sẽ cùng với các bạn tìm hiểu chi tiết nhất về cách nấu lẩu thái nhé. Bạn nào đang muốn tìm hiểu về công thức làm lẩu thái này thì hãy xem chi tiết nhất trong bài viết sau cùng với kênh thông tin http://vinhomesland24.com/ nhé các bạn.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *