Cách nấu canh thịt dê thịt rùa và canh gà

Cách nấu canh thịt dê thịt rùa và canh gà

1. CANH THỊT DÊ THỊT RÙA KHỞI TỬ

Thành phần:

– Thịt dê

– Thịt rùa 500g

– Khởi tử 20g

– Đương quy lOg

– Mỡ lợn chín, hột hồ tiêu, mì chính, muối, rượu, đường phèn, hành, gừng, một lượng vừa đủ.

Bạn nên xem thêm: cách nấu lẩu thái

Cách làm:

Lấy nước nóng chần thịt rùa, cạo bỏ màng đen ỏ mặt ngoài, cắt bỏ móng rùa, rửa sạch. Rửa sạch thịt dê. Bò thịt rùa, thịt dê vào xoong nước lạnh, sau khi đã đun sôi nước lại vớt ra lại dừng nước lạnh rửa, sau đó lần lượt thái ra những miếng nhỏ.

Đặt xoong lên ngọn lửa to, cho mỡ lợn vào, khỉ mỡ lợn đã chín ô phần, thi bỏ thịt rùa và thịt dê vào xoong, xào, cho vào 1 chút rượu, xào cho cạn nước.

Lấy nồi đất, đặt thịt rùa, thịt dê vào nồi đất, gia đường phèn, khỏi tử, hành, gừng, 1,2 lít nước lã, sau khi đã dùng lửa to đun cho sôi, thì chuyển thành lửa nhỏ, đun cho chín nhừ thì tắt bếp. Cho mì chính, bột hồ tiêu vào, là có thể ăn thịt, húp nước.

Chủ trị các bệnh:

Thiếu máu, đầu gối mỏi, lưng mỏi buốt, di tinh, nam dương suy (liệt dương), nữ lãnh đạm tình dục, tóc sóm bạc.

Công dụng:

Dưỡng âm sinh huyết, bổ thận cố’ tinh.

Tương tự: Với cách nấu lẩu thái các bạn cũng có thể tìm hiểu công thức làm nhé

2. CANH GÀ THẬP TOÀN

Thành phần:

Đẳng sâm

Hoàng kỳ

– Gừng, hành, rượu, mì chính, một lượng vừa đủ. Cách làm:

Phục linh

Nhục quế 2g

Bạch truật sao 5g

Đương quy 7,5g

Cam thảo cứu 2,5g

Xuyên khung 3g

Thục địa 7,5g

Gà mái già 1 con

Bạch tuộc

Xương lợn 750g

CANH GÀ THẬP TOÀN

CANH GÀ THẬP TOÀN

Cách làm:

Đem các vị thuốc trên cho vào 1 túi bằng lụa tơ tằm buộc lại. Bóp chết gà, nhổ lông, bỏ nội tạng, đập nhỏ các xương tạp. Dùng mặt dao đập giập gừng, thái hành.

Đặt thịt gà, túi thuốc, xương tạp vào xoong nhôm, đổ nước đun cho sôi, vớt bỏ bọt nổi, gia hành, gừng, rượu. Tiếp đó đun nhỏ lửa cho chín nhừ là được. Bỏ túi thuốc không dùng.

Thịt gà, thịt lợn. Thái miếng, lại cho vào xoong, đun tiếp cho sôi, cho thêm chút muối, mì chính là có thể ăn.

Ăn nóng, khi ăn bỏ bã thuốc. Ba ngày ăn 1 tễ. Mười lễ là một liệu trình.

Chủ trị các bệnh:

Sắc mặt vàng nhợt, kém ăn, chân tay rã rời. Công dụng:

Bổ huyết ích khí, tăng tuỷ, làm cơ thể khoẻ mạnh.

Và chuyên mục tin thị trường trên kênh thông tin http://vinhomesland24.com/ sẽ chia sẻ tiếp cho các bạn một cách nấu lẩu thái nữa để các bạn tìm hiểu và chia sẻ công thức làm đến những người bạn, người thân của mình nhé các bạn.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *